FENAVIN 2013

HOLA A TOD@S!!

Como ya sabéis, la pasada semana tuvo lugar en Ciudad Real la celebración de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN, un evento de gran importancia a nivel internacional, que atrae cada año hasta nuestra ciudad a un gran número de turistas y profesionales del sector.

En esta ocasión, algunas compañeras de clase y yo, hemos tenido la suerte de poder vivir uno de los actos de esta feria desde dentro. Se trata de una entrega de premios de una conocida bodega a la que fuimos a trabajar como azafatas. Me gustaría contaros cómo se llevó a cabo este acto, ya que fue un evento al que acudieron muchas personas y los organizadores pusieron mucho empeño en que todo saliera bien, y, cómo no, que no hubiera ningún fallo de protocolo.

Nosotras llegamos a la sala, una hora y media antes de que comenzara el acto. Tuvimos una pequeña reunión con el organizador para explicarnos nuestras funciones, que básicamente eran recibir a la gente con extremada amabilidad, llevarles hacia sus asientos, y sobre todo, una amplia sonrisa. Después nos entregaron un programa del acto para que estuviéramos al corriente de lo que iba a pasar en cada momento.

Hicimos un ensayo general, teniendo en cuenta hasta el último detalle: colocación de las sillas, orden de aplausos, tono de voz del orador, puntualidad, luz...

Y llegó la hora. Comenzaron a llegar los invitados, los fuimos acomodando en sus respectivos asientos, y comenzó el acto. Cada premiado recibió su merecido premio y, aunque hubo pequeños fallos sin demasiada importancia, el acto fue todo un éxito. La sala estaba abarrotada (de hecho hubo gente que se tuvo que quedar de pie por falta de sillas), gente ajena al evento se acercaban curiosos a preguntar qué era lo que allí pasaba, por qué había tanta gente...

Al finalizar el acto, tuvo lugar un vino español para los asistentes, donde se ofrecieron los diferentes vinos galardonados, y que nosotras ayudamos a servir.

Una vez que los invitados fueron marchándose, nosotras también pudimos probar una copita de estos vinos junto a los organizadores y demás partícipes del evento, ya en un ambiente mucho más relajado y distendido, donde estuvimos comentando como había ido el evento y esos pequeños errores que hubo que, al fin y al cabo, quedaron en una simple anécdota.

Los organizadores agradecieron mucho nuestra labor, así como nosotras les agradecimos a ellos la oportunidad de dejarnos participar en una evento de esa categoría que, sin duda, ha sido para todas nosotras una experiencia muy enriquecedora.

CÓMO RECIBIR A UN INVITADO

HOLA A TOD@S!!!

El anfitrión es la persona que tiene invitados a su cargo. Es decir, aquella persona que recibe y se encarga de atender a los mismos. Aquí daré los principales puntos que debe cuidar una persona para ser un perfecto anfitrión. Saber atender a nuestros invitados, es la garantía de un éxito en cualquier ámbito de nuestra vida (social, laboral e incluso familiar).

Donde recibimos.

Tenemos dos lugares principales donde recibir:

1. En casa.

Son aquellas ocasiones especiales en que congregamos a un grupo de amigos y personas cercanas a nosotros. Las exigencias aquí suelen ser mayores a la hora de la organización ya que tendremos que encargarnos del menú, los vinos, la decoración, los aperitivos, etc. O bien, podemos encargarlo a una empresa de catering.

2. Fuera de casa.

Ocasiones en que por el número de invitados o por el tipo de acto, no podemos o queremos hacerlo en casa. En este caso, las tareas del anfitrión se centran en la atención exclusiva de los invitados, ya que el resto será simplemente realizar dos acciones: elegir y pagar.

Las principales funciones, amén de otras de importancia menor, pero no por ello menos importantes son:

1. Recibir.

Estar siempre al cuidado de las personas que llegan, para darles la bienvenida. Saludarles, y conversar unos minutos. No alargarse en la conversación que para eso habrá tiempo, y no es correcto tenerles demasiado tiempo a la puerta o en la entrada de cualquier lugar.

2. Presentar.

Durante el desarrollo de la velada, los anfitriones se encargarán de presentar a los invitados entre sí. Es una costumbre, no por ello obligatoria, que los caballeros presenten a sus amigos, y las señoras a sus amigas. No obstante, esta costumbre está totalmente liberalizada y se puede obviar perfectamente.

3. Conversar.

Los anfitriones deben estar siempre atentos, para que sus invitados no estén en grupos de silencio. Deberán ser capaces de establecer conversaciones, de introducir temas para las mismas e incluso de ejercer como "moderadores".

4. Despedir.

Estar siempre dispuesto a despedir a los invitados que se van, y "sondear" la opinión de los mismos respecto de la velada. Agradecer su presencia y enviar saludos cordiales a quienes no pudieron asistir. 

¡Hola a tod@s!

Haciendo referencia al protocolo social y recordando ritos como los de la boda gitana (que ya vimos en clase), hoy me gustaría hablaros de algo que se está poniendo muy de moda entre las parejas españolas, y que a mí personalmente también me gustaría poder realizar algún día: una boda por el rito balinés.

España todavía no reconoce de  forma legal este tipo de ceremonia (a menos que uno de los contrayentes sea originario del lugar), aunque otros muchos países sí lo hacen. Pero también se puede hacer de forma no legal, como un rito simbólico para renovar los votos del matrimonio.

Para casaros de forma legal debéis declarar que profesáis una religión que se practique en Indonesia (cristiana, budista católica, hinduista o islamista). El enlace se realiza en dos ceremonias, primero la ceremonia religiosa y luego la ceremonia civil. Como en las ceremonias en España, necesitarás hacer papeleos varios. Para ello, puedes ponerte en contacto con tu embajada en el país. Aunque sea una ceremonia legal, puedes utilizar elementos de la ceremonia no legal para que sea un enlace mágico.

Aunque necesitas también cierta documentación para casarte de forma no legal, en este caso no son tan estrictos. Hay tres tipos de ceremonias: ceremonia de compromiso, ceremonia solo religiosa y ceremonia de bendición. En este caso, las bodas balinesas se basarán en rituales hindúes.

Los novios, como ya hemos visto en muchas ocasiones, visten de blanco, con trajes típicos del país. Pueden llegar al altar a lomos de un elefante o a través de un pasillo cubierto de flores. El banquete contendrá alimentos típicos de la isla aunque, eso sí, Paquito el chocolatero será sustituido por danzas tradicionales balinesas.

Bienvenido al maravilloso mundo del protocolo

¡HOLA A TOD@S!!!
Hoy en día vivimos en una sociedad cada vez mas globalizado, el uso del las tecnologías de la información y comunicaciones hacen que nuestros intercambios profesionales sean cada vez mayores y fluidos, por ese motivo, se hace necesario tener unos conocimientos básicos de protocolo. Existen muchos tipos de protocolos: estructural, de gestión, de atención a personalidades, público, privado, militar, religioso. Todos ellos nos pueden ayudar y aportar conocimientos. Piensa por ejemplo en la hora de comer, lo podrás hacer en casa, en la oficina con tus compañeros de trabajo de forma informal o en una comida de negocios. En cada caso, deberá conocer las reglas a aplicar.

¿Qué es el protocolo?

Podemos definir el protocolo como el conjunto de normas que facilitan las relaciones sociales o profesionales o que se siguen en un determinado acto o ceremonia. El protocolo surge de las costumbres o tradiciones, por ese motivo, en cada país hay normas protocolarias distintas.

A lo largo de estas semanas y hasta final de curso, iré creando nuevas entradas destacando los elementos básicos del protocolo, así como anécdotas y noticias actuales relacionadas con el tema.

Un saludo y hasta la próxima!